A pimenta jalapeño é um dos condimentos mais populares na culinária mexicana e em diversas outras gastronomias ao redor do mundo. Seu sabor marcante e picante a torna um ingrediente favorito para temperar...
A pimenta malagueta é um dos temperos mais populares e apreciados na culinária brasileira, mas seu papel vai muito além de dar sabor aos pratos. Este pequeno condimento, que traz uma explosão de...
A pimenta malagueta é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira, conhecida por seu sabor marcante e potencial para transformar pratos simples em experiências gastronômicas inesquecíveis. Neste artigo, vamos explorar os segredos...
A pimenta malagueta, com sua explosão de calor e sabor, tornou-se um ingrediente indispensável em uma variedade de pratos ao redor do mundo, especialmente na culinária brasileira. Presente em feijões, molhos, petiscos e...
A pimenta-de-cheiro é um ingrediente que brilha na culinária brasileira, especialmente no Norte e Nordeste do país. Com um sabor marcante e um leve toque de ardência, esse tempero tem o poder de...
A pimenta-biquinho, conhecida por seu sabor levemente adocicado e seu formato característica, vem ganhando destaque nas mesas brasileiras. Além de ser um ingrediente versátil na culinária, a pimenta-biquinho oferece uma série de benefícios...
A pimenta-do-reino, conhecida cientificamente como Piper nigrum, é um dos temperos mais utilizados no mundo. Sua versatilidade na culinária e suas propriedades benéficas à saúde fazem dela uma aliada indispensável na cozinha. Desde...
A pimenta jalapeño, com seu sabor característico e um toque de ardência, tem conquistado espaço nas cozinhas do mundo todo. Além de sua popularidade, esta variedade de pimenta traz benefícios à saúde que...
A pimenta malagueta é um ingrediente marcante na culinária brasileira, especialmente em pratos característicos de diversas regiões do país. Além de seu sabor picante e vibrante, ela também oferece uma série de benefícios...
Entusiasta no mundo das ardidas, ama pimenta, culinária, tecnologia e cultivo.
Criador da empresa TempMix, empresa de temperos e produtos à base de pimenta, localizado em Campinas-SP.
Página dedida na criação e divulgação de artigos sobre pimentas e temperos em geral.