A pimenta dedo-de-moça é um ingrediente muito apreciado na culinária brasileira, conhecida por sua versatilidade e seu sabor marcante. Entretanto, seu uso inadequado pode resultar em pratos desagradáveis ou até mesmo em experiências...
A pimenta jalapeño é um dos principais ingredientes da culinária mexicana, conhecida não apenas pelo seu sabor único, mas também pela sua rica história e importância cultural. Desde os tempos antigos, essa pimenta...
A harmonia dos sabores é um conceito que vem ganhando cada vez mais destaque na gastronomia contemporânea. Entre os elementos que podem trazer um toque especial a um prato, as pimentas se destacam,...
A pimenta malagueta é um dos ingredientes mais icônicos da culinária brasileira, conhecida por seu sabor intenso e picância marcante. Originária das Américas, essa especiaria se espalhou pelo mundo e agora é um...
A pimenta jalapeño é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária mexicana, reconhecida mundialmente por seu sabor picante e versatilidade. Originária do México, essa pimenta tem uma história rica que se entrelaça com...
A pimenta-biquinho tem conquistado cada vez mais espaço na gastronomia brasileira, sendo muito apreciada por seu sabor suave e versatilidade em diferentes pratos. Ao contrário de outras pimentas que podem ser extremamente ardidas,...
A pimenta Malagueta é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira. Conhecida por seu sabor marcante e picância intensa, ela traz não apenas um toque especial aos pratos, mas também uma rica...
A pimenta jalapeño, com seu sabor característico e nível moderado de picância, ocupa um lugar especial na culinária mexicana e em muitas cozinhas ao redor do mundo. Its origins and history are not...
A pimenta jalapeño, um dos ingredientes mais populares na culinária mexicana, tem ganhado destaque não apenas pelo seu sabor picante, mas também pelos diversos benefícios que pode trazer à saúde. Estas pequenas pimentas...
Entusiasta no mundo das ardidas, ama pimenta, culinária, tecnologia e cultivo.
Criador da empresa TempMix, empresa de temperos e produtos à base de pimenta, localizado em Campinas-SP.
Página dedida na criação e divulgação de artigos sobre pimentas e temperos em geral.