A pimenta dedo-de-moça é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira, sendo frequentemente utilizada para realçar o sabor de diversos pratos. Sua história remonta aos tempos pré-coloniais, quando os povos indígenas já...
A pimenta malagueta, um dos condimentos mais icônicos da culinária brasileira, possui uma rica história que atravessa gerações e reflete a diversidade cultural do nosso país. Desde as ocorrrências nas mesas nordestinas até...
A pimenta malagueta, conhecida por sua ardência e sabor marcante, é um ingrediente fundamental na culinária de diversas regiões, especialmente na América Latina. Originária das Américas, essa pimenta conquistou não apenas os paladares,...
A pimenta dedo-de-moça, conhecida por seu sabor especial e ardência marcante, se destaca na culinária brasileira e na cultura gastronômica local. Originária das Américas, sua presença no Brasil remonta à época da colonização,...
A pimenta dedo-de-moça, conhecida por seu sabor ardente e versatilidade, é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira. Originária da América Central, sua história é marcada por descobertas, adaptações culturais e uma...
A pimenta dedo-de-moça, conhecida cientificamente como Capsicum baccatum, é um dos condimentos mais icônicos da culinária brasileira. Sua presença em pratos típicos não apenas realça o sabor, mas também conta uma história rica...
A pimenta caiena, frequentemente utilizada como tempero na culinária, é muito mais do que um simples ingrediente. Seus benefícios à saúde têm ganhado destaque e atraído a atenção de pesquisadores e entusiastas da...
A pimenta dedo-de-moça, também conhecida como pimenta vermelha, é um ingrediente que se destaca na culinária brasileira, trazendo sabor e um toque picante que transforma qualquer prato. Ideal para quem aprecia uma refeição...
A pimenta dedo-de-moça é um dos temperos mais populares na culinária brasileira, não apenas pelo seu sabor marcante, mas também por suas propriedades nutricionais. De origem mexicana, essa variedade de pimenta se destaca...
A pimenta dedo-de-moça é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira, conhecida por seu sabor marcante e sua cor vibrante. Com origem nas Américas, essa pimenta não só é um elemento fundamental...
Entusiasta no mundo das ardidas, ama pimenta, culinária, tecnologia e cultivo.
Criador da empresa TempMix, empresa de temperos e produtos à base de pimenta, localizado em Campinas-SP.
Página dedida na criação e divulgação de artigos sobre pimentas e temperos em geral.