O molho de pimenta artesanal é uma explosão de sabores que pode transformar qualquer prato simples em uma experiência gastronômica incrível. Muitas pessoas acreditam que o segredo está apenas no nível de ardência,...
A pimenta-biquinho é um ingrediente único e cativante que, apesar de sua popularidade crescente na culinária, carrega consigo uma rica história que remonta a séculos. Originária do Brasil, sua história é entrelaçada com...
A pimenta jalapeño tem conquistado paladares ao redor do mundo, e seu uso na culinária brasileira é cada vez mais frequente. Com sabor marcante e versatilidade inigualável, essa pimenta traz não apenas um...
A pimenta-biquinho é uma das iguarias mais emblemáticas da culinária brasileira, fascinando paladares pela sua doçura e leveza, mas também pelas suas interessantes origens e usos. Assim como muitos ingredientes típicos, a pimenta-biquinho...
A pimenta dedo-de-moça, com seu sabor inconfundível e ardência moderada, é um ingrediente estrela da culinária brasileira. Sua história, que se entrelaça com a trajetória do Brasil colonial, revela não apenas a evolução...
A pimenta dedo-de-moça é um dos ingredientes mais emblemáticos e versáteis da culinária brasileira. Seu sabor picante e sua cor vibrante não apenas enriquecem os pratos, mas também revelam uma parte importante da...
A pimenta Malagueta é muito mais do que um simples tempero presente na culinária brasileira; ela carrega consigo uma rica história que entrelaça culturas, sabores e tradições. Originária das Américas, a Malagueta se...
A pimenta dedo-de-moça é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira, sendo uma variedade de pimenta que traz um toque especial aos pratos. Com um sabor picante e adocicado, essa pimenta já...
A pimenta malagueta é um dos ingredientes mais icônicos da culinária brasileira, sendo um símbolo de sabor e tradição. Muito mais do que um simples tempero, ela possui uma rica história que remete...
A pimenta biquinho é um dos tesouros da culinária brasileira. Com seu sabor adocicado e uma leve picância, traz versatilidade para uma infinidade de pratos. Essa pimenta, de pequeno porte e formato cônico,...
Entusiasta no mundo das ardidas, ama pimenta, culinária, tecnologia e cultivo.
Criador da empresa TempMix, empresa de temperos e produtos à base de pimenta, localizado em Campinas-SP.
Página dedida na criação e divulgação de artigos sobre pimentas e temperos em geral.