A pimenta-bode, também conhecida como pimenta-de-cheiro ou pimenta-do-reino, é um dos temperos mais icônicos e utilizados na culinária brasileira. Com sua origem ligada às tradições indígenas e africanas, ela não apenas abrilhanta o...
A pimenta-bode, também conhecida como pimenta-de-cheiro ou pimenta-do-reino, é um dos temperos mais icônicos e utilizados na culinária brasileira. Com sua origem ligada às tradições indígenas e africanas, ela não apenas abrilhanta o...
A pimenta Malagueta é um dos condimentos mais icônicos da culinária brasileira, carregando consigo não apenas um sabor ardente e inconfundível, mas também uma rica história que remonta à época da colonização. Essa...
As pimentas são muito mais do que apenas um tempero picante; elas são uma fonte rica de sabor e oferecem uma variedade de benefícios para a saúde. Com diferentes tipos e níveis de...
As pimentas, além de darem um sabor especial aos pratos, são verdadeiros tesouros nutricionais! Elas contêm uma série de compostos benéficos que podem ajudar a melhorar a saúde de diversas maneiras. Neste artigo,...
A pimenta jalapeño, um dos ícones da culinária mexicana, não é apenas um ingrediente; é uma expressão cultural profundamente enraizada na vida e nas tradições do México. Com sua cor vibrante e sabor...
A pimenta jalapeño é um dos principais pilares da culinária mexicana, reconhecida por seu sabor distinto e seu brilho picante. Com uma história rica que remonta às tradições indígenas e à evolução das...
Cultivar pimenta jalapeño em casa é uma prática cada vez mais popular entre os amantes de jardinagem e da culinária picante. Essa variedade de pimenta, originária do México, é conhecida por seu sabor...
A pimenta dedo-de-moça, um ícone da culinária brasileira, tem uma história rica e fascinante que remonta a séculos. Sua presença nos pratos do Brasil não é apenas fruto de seu sabor picante, mas...
A pimenta biquinho é um dos ingredientes mais adorados da culinária brasileira, não apenas por seu sabor marcante, mas também por sua versatilidade nas mais diversas receitas. Pequena e charmosa, essa pimenta se...
A pimenta jalapeño, conhecida por seu sabor marcante e seu nível moderado de picância, é um dos ingredientes mais populares da culinária mexicana e ao redor do mundo. Sua história fascinante remonta a...
Entusiasta no mundo das ardidas, ama pimenta, culinária, tecnologia e cultivo.
Criador da empresa TempMix, empresa de temperos e produtos à base de pimenta, localizado em Campinas-SP.
Página dedida na criação e divulgação de artigos sobre pimentas e temperos em geral.